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PUNJAB TANDOORI CUISINE
Entrées
Plats de légumes
Plats de pommes de terre
Plats paneer
Plats de lentilles
Plats de poulet & d'agneau
Plats de viande aux légumes
Plats de viande aux lentilles
Plats punjabi spéciaux
Plats punjabi spéciaux avec poulet kabab
Plats punjabi spéciaux avec poulet kofta
Plats traditionnels au boeuf
Plats traditionnels spéciaux
Plats de scampis
Plats biryani
Riz
Pains traditionnels
Suppléments
Desserts
Boissons
Entrées
Samosa (2 pièces)
Un chausson triangulaire farci de poulet ou de légumes.
€ 10,08
Pakoras (170 g)
Assortiment de légumes mariné dans un beignet de farine de pois chiches.
€ 10,08
Spring Roll (4 pièces)
Spring Rolls poulet ou légumes.
€ 10,08
Punjabi special
Chefs choice of starters (samosa pakora chiken tikka kabab)
€ 15,50
Tandoori chicken
Cuisses de poulet entier marinées dans un yaourt épicé et grillées au four d'argile.
€ 14,73
Chicken tikka
Morceaux de poitrine de poulet mariné dans un yaourt épicé et grillées dans un four d'argile
€ 14,73
Chicken kabab
Deux pièces de kabab.
€ 14,73
Paneer tikka
8 morceaux de fromage maison mariné dans une saumure épicée. (Convient aux végétariens)
€ 16,28
Tandoori scampis
8 scampis marinés dans un yaourt épicé.
€ 21,70
Mix grill
Choix d'entrées du chef.
€ 34,10
Jeera aloo
Pommes de terre sautées au cumin. (Convient aux végétariens)
€ 9,30
Plats de légumes
Riz et naan non inclus dans le prix.
Vegatable Korma (Européen sucré)
Plat de légumes doux aux amandes, à la noix de coco, à la crème fraîche. (Convient aux végétariens)
€ 16,28
Vegetable pasanda
Légumes cuits aux fruits secs à la noix de coco et aux amandes servis dans une sauce onctueuse. (Convient aux végétariens).
€ 16,28
Vegetable vindaloo
Curry aux légumes épicés. (Convient aux végétariens)
€ 17,05
Mix veg
Sélection de légumes cuits dans une sauce épicée. (Convient aux végétariens)
€ 16,28
Bhindi bhaji
Plat de légumes exotiques aux gombos. (Convient aux végétariens)
€ 21,70
Karela bhaji
Courge amère, melon amer cuit(e) aux tomates, aux oignons, à l'ail et au gingembre. (Convient aux végétariens)
€ 21,70
Chana palak
Pois chiches et épinards. (Convient aux végétariens)
€ 16,28
Dhaal Palak
Pois cassés jaunes et épinards
€ 18,60
Aloo palak
Épinards et pommes de terre. (Convient aux végétariens)
€ 16,28
Rajma
Haricots rouges cuits aux herbes et épices et aux tomates fraîches. (Convient aux végétariens)
€ 16,28
Aloo gahjer
Pommes de terre et carottes préparées dans une onctueuse sauce au curry.
€ 16,28
Aloo matter
Pommes de terre et petits pois préparés dans une onctueuse sauce au curry.
€ 16,28
Aloo gobi
Pommes de terre et chou-fleur préparés dans une onctueuse sauce au curry.
€ 16,28
Gobi manchurian
Chou-fleur à la sauce aigre-douce à l'ail.
€ 18,60
Shahi chana masala
Chou-fleur à la sauce aigre-douce à l'ail. (Convient aux végétariens)
€ 20,15
Lahorie channa
Pois chiches préparés dans un assortiment spécial d'herbes et d'épices.
€ 17,83
Aloo channa
Pommes de terre et pois chiches préparés dans une onctueuse sauce au curry.
€ 16,28
Pakoras curry
Pakoras préparés dans une sauce onctueuse.
€ 18,60
Mushroom aloo curry
Champignons et pommes de terre préparés dans une onctueuse sauce au curry.
€ 16,28
Vegatable hara masala
Légumes préparés dans une sauce à l'oignon accompagnés d'une pâte de coriandre fraîche et d'amandes.
€ 21,70
Aloo baghian
Aubergine & pomme de terre aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 16,28
Punjabi saag
Feuilles de moutarde au curry préparées au beurre, à l'ail, au gingembre, aux oignons et à la coriandre.
€ 23,25
Plats de pommes de terre
Riz et naan non inclus dans le prix.
Aloo dupiaza
Paprika & pomme de terre aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 16,28
Aloo hara masala
Pommes de terre cuites dans une sauce à l'oignon accompagné d'une pâte de coriandre fraîche et d'amandes.
€ 19,38
Aloo chillie masala
Pommes de terre aux piments frais, aux tomates, aux oignons, à la crème, au gingembre, à l'ail et à la coriandre.
€ 18,60
Punjabi aloo korma
Pommes de terre aux oignons, au lait, aux amandes, à la coriandre, au gingembre avec un assortiment d'herbes et d'épices.
€ 20,15
Punjabi aloo karahi
Pommes de terre préparé dans une sauce à l'oignon accompagné de tomates fraîches et de coriandre.
€ 18,60
Punjabi aloo handi
Pommes de terre aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 20,15
Punjabi aloo balti
Pommes de terre à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 20,15
Punjabi aloo butter masala
Pommes de terre aux noix de cajou, à la crème, aux tomates, aux oignons et à l'ail.
€ 21,70
Aloo roghan josh
Pommes de terre aux oignons frais, aux tomates, à la coriandre et relevé d'une pincée d'origan.
€ 20,15
Aloo kalmi masala
Pommes de terre aux oignons frais, aux tomates, à la coriandre, à la crème, au gingembre et au fenouil.
€ 20,15
Aloo shahi masala
Pommes de terre aux oignons frais, aux tomates, à la coriandre, à la crème, au gingembre et aux cacahuètes.
€ 20,15
Bombay aloo curry
Pommes de terre préparées dans une onctueuse sauce au curry.
€ 16,28
Plats paneer
Riz et naan non inclus dans le prix.
Mattar paneer
Petits pois au paneer.
€ 20,15
Palak paneer
Épinards au paneer.
€ 20,15
Paneer hara masala
Paneer préparé dans une sauce à l'oignon, accompagné d'une pâte de coriandre fraîche et d'amandes.
€ 20,15
Paneer karahi
Paneer préparé dans une sauce à l'oignon accompagné de tomates fraîches et de coriandre.
€ 23,25
Paneer dopiaza
Paneer préparé aux paprika, aux tomates fraîches et aux oignons.
€ 18,60
Paneer butter masala
Paneer aux noix de cajou, à la crème, aux tomates, aux oignons et à l'ail.
€ 24,80
Paneer chilli masala
Paneer aux piments frais, aux tomates, aux oignons, à la crème, au gingembre, à l'ail et à la coriandre.
€ 23,25
Paneer tikka masala (Européen)
Un plat de Paneer au parfum velouté.
€ 21,70
Punjabi paneer tikka masala (indian)
Paneer aux tomates, aux oignons, à la crème, au gingembre, à l'ail et à la coriandre.
€ 27,90
Paneer korma (Européen sucré)
Plat de Paneer sucré aux amandes, à la noix de coco et à la crème fraîche .
€ 20,15
Punjabi paneer korma (indian)
Paneer aux oignons, au lait, aux amandes, à la coriandre, au gingembre avec un assortiment d'herbes et d'épices.
€ 24,80
Kalmi paneer masala
Paneer aux oignons frais, aux tomates, à la coriandre, à la crème, au gingembre et au fenouil.
€ 23,25
Paneer rogan johsh
Paneer aux oignons frais, aux tomates, à la coriandre et relevé d'une pincée d'origan.
€ 23,25
Punjabi paneer handi
Paneer aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 24,80
Punjabi paneer balti
Paneer à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 24,80
Punjabi paneer mughlai
Paneer préparé dans une onctueuse sauce au curry et fromage.
€ 24,80
Plats de lentilles
Riz et naan non inclus dans le prix.
Tarka daal
Lentilles préparées aux épices et aux tomates fraîches.
€ 16,28
Daal maash achari
Lentilles aux épices, aux tomates fraîches et relevées d'un soupçon de pickles.
€ 18,60
Mix daal
Mélange de lentilles aux épices.
€ 16,28
Dal makhani
Lentilles noires aux tomates, servies dans une sauce crémeuse et onctueuse.
€ 16,28
Sabut masoor
Lentilles brunes complètes à l'ail et aux épices.
€ 16,28
Punjabi tarka daal
Pois cassés jaunes aux herbes, aux épices, aux tomates fraîches, à la coriandre et au beurre.
€ 17,83
Moong daal
Lentilles à l'ail et aux épices.
€ 16,28
Paprika dhaal
Pois cassés jaunes aux herbes, aux épices, aux tomates fraîches, à la coriandre et paprika.
€ 19,38
Plats de poulet & d'agneau
Riz et naan non inclus dans le prix.
Chicken curry
Poulet dans une sauce au curry.
€ 16,28
Lamb curry
Agneau dans une sauce au curry.
€ 18,60
Chicken korma (Européen sucré)
Un plat de poulet doux parfumé aux amandes à la noix de coco et à la crème fraîche.
€ 16,28
Lamb korma (Européen sucré)
Un plat d'agneau doux aromatisé à la noix de coco aux amandes et à la crème fraîche.
€ 18,60
Chicken dopiaza
Un grand plat de poulet parfumé aux piments rouges frais, aux tomates et aux oignons.
€ 17,83
Lamb dopiaza
Un grand plat d'agneau parfumé aux piments rouges frais, aux tomates et aux oignons.
€ 20,15
Tandoori chicken makhan wala (Européen)
Un plat très doux au poulet tandoori désossé aromatisé à la poudre d'amande.
€ 23,25
Chicken tikka masala (Européen)
Un plat de poulet parfumé et velouté.
€ 23,25
Punjabi chicken tikka masala (indian)
Poulet grillés dans un four d'argile et servi dans une riche sauce onctueuse et crémeuse.
€ 31,00
Tandoori chicken curry
Poulet tandoori désossé dans une onctueuse sauce au curry.
€ 24,80
Chicken vindaloo
Poulet au curry très pimenté.
€ 17,83
Lamb vindaloo
Agneau au curry très pimenté.
€ 20,15
Chicken bhuna
Plat de poulet légèrement piquant aux tomates fraîches et aux oignons.
€ 17,83
Lamb bhuna
Plat d'agneau légèrement épicé aux tomates fraîches et aux oignons.
€ 20,15
Chicken pasanda (Européen)
Poulet aux fruits secs, à la noix de coco et aux amandes servi dans une sauce onctueuse.
€ 16,28
Lamb pasanda (Européen)
Agneau aux fruits secs à la noix de coco et aux amandes, servi dans une sauce onctueuse.
€ 18,60
Chicken madras
Plat de poulet assez piquant.
€ 17,83
Lamb madras
Plat d'agneau assez piquant.
€ 20,15
Chicken jalfrezi
Poulet aux tomates fraîches et aux piments rouges, servi dans une sauce onctueuse et crémeuse.
€ 17,83
Lamb jalfrezi
Agneau aux tomates fraîches et aux piments rouges, servi dans une riche sauce onctueuse et crémeuse.
€ 20,15
Punjabi chicken karahi
Poulet au gingembre, aux oignons et aux tomates servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 23,25
Punjabi lamb karahi
Agneau au gingembre, aux oignons et aux tomates servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 26,35
Punjabi chicken achari karahi
Poulet au gingembre, aux oignons, aux tomates et relevé d'une touche de pickles.
€ 25,58
Punjab lamb achari karahi
Agneau au gingembre, aux oignons, aux tomates et relevé d'une touche de pickles.
€ 28,68
Kalmi chicken masala
Poulet aux oignons aux tomates à la crème fraîche, au gingembre et relevé d'une touche de fenouil.
€ 23,25
Kalmi lamb masala
Agneau aux oignons, aux tomates à la crème fraîche, au gingembre et relevé d'une touche de fenouil.
€ 26,35
Chicken rogan josh
Poulet aux oignons, aux tomates au beurre et au cumin, relevé d'une touche d'origan.
€ 23,25
Lamb rogan josh
Agneau aux oignons, aux tomates, au cumin, au beurre et relevé une touche d'origan.
€ 26,35
Punjabi chicken hara masala
Poulet au gingembre, accompagné d'une pâte de coriandre fraîche et de poudre d'amandes.
€ 20,15
Punjabi lamb hara masala
Agneau préparé au gingembre, accompagné d'une pâte de coriandre fraîche et de poudre d'amandes.
€ 23,25
Punjabi chicken mughlai
Poulet préparé dans une onctueuse sauce au curry et fromage.
€ 20,15
Punjabi lamb mughlai
Agneau préparé dans une onctueuse sauce au curry et fromage.
€ 23,25
Chicken mushroom curry
Poulet aux champignons, servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 17,83
Lamb mushroom curry
Agneau aux champignons, servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 20,15
Chicken makhani
Poulet aux tomates et au beurre, servi dans une sauce onctueuse.
€ 20,15
Lamb makhani
Agneau aux tomates et au beurre servi dans une sauce onctueuse.
€ 23,25
Plats de viande aux légumes
Riz et naan non inclus dans le prix.
Palak gosht chicken
Épinards et poulet.
€ 23,25
Palak gosht lamb
Épinards et agneau.
€ 26,35
Sabji gosht chicken
Poulet accompagné d'un assortiment de légumes.
€ 23,25
Sabji gosht lamb
Agneau accompagné d'un assortiment de légumes.
€ 26,35
Gobi gosht chicken
Poulet et chou-fleur aux oignons, aux tomates, à la coriandre, au gingembre et à l'ail.
€ 23,25
Gobi gosht lamb
Agneau et chou-fleur préparés aux oignons, aux tomates, à la coriandre, au gingembre et à l'ail.
€ 26,35
Bhindi gosht chicken
Poulet aux gombos.
€ 26,35
Bhindi gosht lamb
Agneau aux gombos.
€ 29,45
Mattar ghost chicken
Petits pois & poulet curry aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 23,25
Matter ghost lamb
Petits pois & agneau curry aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 26,35
Aloo ghost chicken
Potatoes & poulet curry aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 23,25
Aloo ghost lamb
Potatoes & agneau curry aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 26,35
Aloo keema
Pommes de terres et viande hachée aux tomates fraîches & au gingembre.
€ 26,35
Matter keema
Petits pois & viande hachée aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 26,35
Paprika keema
Paprika & viande hachée aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 26,35
Rajma keema
Haricots rouges & viande hachée aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 26,35
Channa keema
Pois Chiche & viande hachée aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 26,35
Plats de viande aux lentilles
Riz et naan non inclus dans le prix.
Chicken dansk
Poulet aux lentilles.
€ 23,25
Chicken tikka dansak
Poulet tikka aux lentilles.
€ 27,90
Lamb dansak
Agneau aux lentilles.
€ 26,35
Beef dansak
Boeuf aux lentilles.
€ 26,35
Chicken kabab dansak
Poulet kabab aux lentilles.
€ 27,90
Chicken kofta dansak
Poulet kofta aux lentilles.
€ 27,90
Plats punjabi spéciaux
Riz et naan non inclus dans le prix.
Punjabi chicken butter masala
Poulet aux noix de cajou, à la crème, aux tomates, aux oignons et à l'ail.
€ 24,80
Punjabi lamb butter masala
Agneau aux noix de cajou, à la crème, aux tomates, aux oignons et à l'ail.
€ 27,90
Punjabi chicken balti
Poulet à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 24,80
Punjabi lamb balti
Agneau à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 27,90
Punjabi chicken handi
Poulet aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 24,80
Punjabi lamb handi
Agneau aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 27,90
Ginger chicken masala
Poulet au gingembre, aux tomates, aux oignons, à l'ail, à la crème et à la coriandre.
€ 24,80
Ginger lamb masala
Agneau au gingembre, aux tomates, aux oignons, à l'ail, à la crème et la coriandre.
€ 27,90
Garlic chicken masala
Poulet au l'ail, aux tomates, aux oignons, à la crème et à la coriandre.
€ 24,80
Garlic lamb masala
Agneau au l'ail, aux tomates, aux oignons, à la crème et à la coriandre.
€ 27,90
Punjabi chicken chilli masala
Poulet aux piments, aux tomates, aux oignons, à la crème, au gingembre et à l'ail.
€ 24,80
Punjabi lamb chilli masala
Agneau aux piments, aux tomates, aux oignons, à la crème, au gingembre et à l'ail.
€ 27,90
Dabari chicken masala
Poulet aux tomates, au gingembre, à l'ail, à la crème et aux amandes.
€ 24,80
Dabari lamb masala
Agneau aux tomates, au gingembre, à l'ail, à la crème et aux amandes.
€ 27,90
Shahi chicken masala
Poulet aux tomates, au gingembre, à l'ail, à la crème et cacahuète.
€ 24,80
Shahi lamb masala
Agneau aux tomates, au gingembre, à l'ail, à la crème et cacahuète.
€ 27,90
Plats punjabi spéciaux avec poulet kabab
Riz et naan non inclus dans le prix.
Chicken kabab dupiaza
Poulet kabab parfumé aux paprika, aux tomates et aux oignons.
€ 23,25
Chicken kabab karahi
Poulet kabab au gingembre, aux oignons et aux tomates, servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 26,35
Chicken kabab achari karahi
Poulet kabab au gingembre, aux oignons, aux tomates et relevé d'une touche de pickles.
€ 27,90
Chicken kabab korma
Poulet kabab aux oignons, au lait, aux amandes, à la coriandre, au gingembre avec un assortiment d'herbes et d'épices.
€ 29,45
Chicken kabab butter masala
Poulet kabab aux noix de cajou, à la crème, aux tomates, aux oignons et à l'ail.
€ 29,45
Chicken kabab handi
Poulet kabab aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 29,45
Chicken kabab balti
Poulet kabab à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 29,45
Chicken kabab hara masala
Poulet kabab au gingembre, accompagné d'une pâte de coriandre fraîche et de poudre d'amandes.
€ 29,45
Chicken kabab mughlai
Poulet kabab préparé dans une onctueuse sauce au curry et fromage.
€ 29,45
Chicken kabab chillie masala
Poulet kabab aux piments, aux tomates, aux oignons, à la crème, au gingembre et à l'ail.
€ 29,45
Chicken kabab roghan josh
Poulet kabab aux oignons, aux tomates, au beurre et au cumin, relevé d'une touche d'origan.
€ 29,45
Kalmi chicken kabab masala
Poulet kabab aux oignons, aux tomates, à la crème fraîche, au gingembre et relevé d'une touche de fenouil.
€ 29,45
Plats punjabi spéciaux avec poulet kofta
Riz et naan non inclus dans le prix.
Aloo chicken kofta
Poulet kofta avec pomme de terre aux tomates et aux oignons dans une sauce onctueuse au curry.
€ 24,80
Chicken kofta dupiaza
Poulet kofta au gingembre, au paprika aux oignons et aux tomates, servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 24,80
Chicken kofta karahi
Poulet kofta au gingembre, aux oignons et aux tomates, servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 24,80
Chicken kofta achari karahi
Poulet kofta au gingembre, aux oignons, aux tomates et relevé d'une touche de pickles.
€ 27,90
Chicken kofta chillie masala
Poulet kofta aux piments, aux tomates, aux oignons, à la crème, au gingembre et à l'ail.
€ 27,90
Chicken kofta butter masala
Poulet kofta aux noix de cajou, à la crème, aux tomates, aux oignons et à l'ail.
€ 29,45
Chicken kofta handi
Poulet kofta aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 29,45
Chicken kofta balti
Poulet kofta à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 29,45
Chicken kofta roghan josh
Poulet kofta aux oignons, aux tomates, au beurre et au cumin, relevé d'une touche d'origan.
€ 29,45
Kalmi chicken kofta masala
Poulet kofta aux oignons, aux tomates, à la crème fraîche, au gingembre et relevé d'une touche de fenouil.
€ 29,45
Lahori kofta channa
Poulet kofta et pois chiches préparés dans un assortiment spécial d'herbes et d'épices.
€ 29,45
Plats traditionnels au boeuf
Riz et naan non inclus dans le prix.
Beef curry
Boeuf préparé dans une sauce au curry.
€ 20,15
Beef dopiaza
Boeuf aux piments rouges frais, aux tomates, aux oignons et à la coriandre.
€ 23,25
Matter beef curry
Petits pois & boeuf curry aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 23,25
Aloo beef curry potatoes &boeuf curry aux tomates fraîches et au gingembre
Potatoes & boeuf curry aux tomates fraîches et au gingembre.
€ 23,25
Punjabi beef haleem
Boeuf préparé dans un assortiment de lentilles, au blé, aux oignons, au gingembre, à la coriandre et au citron.
€ 26,35
Punjabi beef nahaeri
Boeuf préparé dans un assortiment spécial d'herbes et d'épices, au gingembre, à la coriandre, à la menthe et au citron.
€ 26,35
Punjabi beef payas
Boeuf trotté et steak préparé au gingembre, à la coriandre, avec un assortiment spécial d'herbes et d'épices.
€ 24,80
Punjabi beef karahi
Boeuf au gingembre, aux oignons et aux tomates servi dans une onctueuse sauce au curry.
€ 26,35
Beef rogan josh
Boeuf aux oignons, aux tomates, au cumin, au beurre et relevé d'une touche d'origan.
€ 26,35
Kalmi beef masala
Boeuf aux oignons, aux tomates, à la crème fraîche, au gingembre et relevé d'une touche de fenouil.
€ 26,35
Punjabi beef hara masala
Boeuf au gingembre s'accompagnant d'une pâte fraîche à la coriandre et d'une poudre d'amandes.
€ 26,35
Punjabi beef korma
Boeuf aux oignons, au lait, aux amandes, à la coriandre, au gingembre et avec un assortiment spécial d'herbes et d'épices.
€ 27,90
Punjabi beef handi
Boeuf aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 27,90
Punjabi beef balti
Boeuf à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 27,90
Shahi beef masala
Bœuf aux tomates, au gingembre, à l'ail, à la crème et cacahuète.
€ 27,90
Plats traditionnels spéciaux
Riz et naan non inclus dans le prix.
Punjabi chicken haleem
Poulet préparé dans un assortiment de lentilles, au blé, aux oignons frais, au gingembre, à la coriandre et au citron.
€ 23,25
Punjabi chicken korma
Poulet aux oignons, au lait, aux amandes, à la coriandre, au gingembre avec un assortiment d'herbes et d'épices.
€ 24,80
Punjabi lamb korma
Agneau aux oignons, au lait, aux amandes, à la coriandre, au gingembre avec un assortiment d'herbes et d'épices.
€ 29,45
Lahorie chicken channa
Pois chiches et poulet préparés dans un assortiment spécial d'herbes et d'épices.
€ 24,80
Punjabi sharshalik
Oignons frais émincés, tomates, paprika doux et épicé.
€ 23,25
Punjabi muchurian
Poulet, ail frais doux et épicé.
€ 23,25
Plats de scampis
Riz et naan non inclus dans le prix.
Scampis curry
Scampis dans une sauce douce au curry.
€ 20,15
Scampis bhuna
Plat légèrement épicé aux tomates fraîches et aux oignons.
€ 24,80
Tandoori scampi masala
Plat doux dans une sauce onctueuse.
€ 24,80
Scampis vindaloo
Plat de scampis très piquant.
€ 20,15
Scampis korma
Un plat de scampis doux, parfumé aux amandes et à la noix de coco et servi dans une sauce de crème fraîche.
€ 21,70
Scampis hara masala
Scampis au gingembre et aux tomates fraîches servis dans une onctueuse sauce au curry et garnis d'une pâte à la coriandre.
€ 24,80
Scampis dopiaza
Un plat légèrement épicé aux piments rouges frais, aux oignons et aux tomates.
€ 24,80
Scampi roghan josh
Scampi aux oignons, aux tomates, au cumin, au beurre et relevé d'une touche d'origan.
€ 24,80
Punjabi scampi korma
Scampi aux oignons, au lait, aux amandes, à la coriandre, au gingembre avec un assortiment d'herbes et d'épices.
€ 27,90
Punjabi scampi handi
Scampi aux graines de cardamome, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à la crème et à la coriandre.
€ 27,90
Punjabi scampi balti
Scampi à la menthe, aux tomates, aux oignons, au gingembre, à l'ail et à la crème.
€ 27,90
Kalmi scampi masala
Scampi aux oignons, aux tomates, à la crème fraîche, au gingembre et relevé d'une touche de fenouil.
€ 27,90
Plats biryani
Chicken biryani
Un plat de riz traditionnel au poulet.
€ 21,70
Lamb biryani
Un plat de riz traditionnel à l'agneau.
€ 24,80
Beef biryani
Un plat de riz traditionnel au boeuf.
€ 24,80
Biryani spécial
Un plat de riz traditionnel au poulet, à l'agneau et au poulet kebab.
€ 31,00
Chicken tikka biryani
Un plat de riz traditionnel au poulet tikka.
€ 31,00
Scampis biryani
Un plat de riz traditionnel aux scampis.
€ 31,00
Chicken kabab byriani
Un plat de riz traditionnel aux poulet kabab.
€ 31,00
Keema byriani
Un plat de riz traditionnel aux agneau hachée.
€ 34,10
Vegetable biryani
Un plat de riz traditionnel aux légumes. (Convient aux végétariens)
€ 21,70
Mushroom biryani
Un plat de riz traditionnel aux champignons. (Convient aux végétariens)
€ 18,60
Paneer biryani
Un plat de riz traditionnel au fromage maison. (Convient aux végétariens)
€ 23,25
Aloo byriani
Un plat de riz traditionnel aux pomme de terres.
€ 18,60
Byriani rice
Un plat de riz traditionnel parfumé d'un melange special d'epices byriani.
€ 18,60
Riz
Pillau rice
Riz basmati aromatisé pour une personne. (Convient aux végétariens)
€ 3,88
Channa pillau
Riz basmati aromatisé accompagné de pois chiches. (Convient aux végétariens)
€ 15,50
Mattar pillau
Riz basmati aromatisé accompagné de petits pois. (Convient aux végétariens)
€ 15,50
Mushroom pillau
Riz basmati aromatisé accompagné de champignons. (Convient aux végétariens)
€ 15,50
Aloo pillau
Riz basmati aromatisé accompagné de pommes de terre. (Convient aux végétariens)
€ 15,50
Punjabi spécial pillau
Riz basmati aromatisé accompagné de pois chiches, petits pois et champignons. (Convient aux végétariens)
€ 20,15
Rajma pillauriz
Basmati aromatisé accompagné de rajma.
€ 18,60
Vegatable pillauriz
Basmati aromatisé accompagné de legumes.
€ 18,60
Pains traditionnels
Chapatti
Pain fin traditionnel (90 g). (Convient aux végétariens)
€ 3,88
Paratha
Pain fin traditionnel frit au ghee (120 g). (Convient aux végétariens)
€ 9,30
Suppléments
Raita
Yaourt aux tomates, au concombre, aux carottes, saupoudré d'herbes et d'épices. (Convient aux végétariens)
€ 6,20
Corrianda mint chutney
Mélange de coriandre, de mangue, de sucre et tamarin. (Convient aux végétariens)
€ 3,10
Desserts
Gulab jamun
Lait caillé sucré au sirop de sucre.
€ 18,60
Rasmalai
Lait caillé sucré au sirop de sucre.
€ 18,60
Boissons
Lassie sucrée
Boisson traditionnelle de yaourt servie sucrée.
€ 6,98
Lassie salé
Boisson traditionnelle de yaourt servie salée.
€ 6,98
Lassie natural
Boisson traditionnelle de yaourt naturel.
€ 6,98
Mint lassie
Boisson traditionnelle de yaourt parfumée avec menthe.
€ 6,98
Mango lassie
Boisson traditionnelle de yaourt parfumée à la pulpe de mangue.
€ 8,53
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